2015忘年会 in HIROSHIMA

年内最後の月曜祝日なので、「かど乃おすぎ」と休みが合うのも今年最後。
って事で、ケンケン別邸で忘年パーリーしてきました。w

前日にはケンケン艇にて食材を釣りに行ったのですが、僕はブリどころかサワラも釣れず、マゴチで何とかホゲ回避という結果になったので、釣りの詳細は省略。w
シミーさんがブリ、ケンケンがサワラと食材は揃った!

ケンケン別邸に宿泊して簡単に準備などし、14時からスタートしたパーリーは、22時まで延々食べ続ける(呑み続ける)恐ろしい集まりになったのでした。w

スタートはタコパー。
たこ焼きパーティーです。w

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乾杯はシャンパンで!
久しぶりにアルコールを口にしました。w

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ひとしきり談笑したりギターセッションがあったりの後は、おもむろに蒸し牡蠣!
おすぎオリジナルポン酢がまた味を引き立てる~♪

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前日釣ったサワラの刺し身。
盛り付けでこんなに華やかになるんだもんなぁ、勉強になる。

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こっちは炙り!
炙りの裏技を教えてもらいましたさ。( ̄ー ̄)

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牡蠣鍋&ブリシャブ!
すっごい贅沢ですなー、超旨かった!
写真はないけどブリのハラミは刺し身でも頂きました。

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ここで何故かカバ亭唐揚げの登場・・・急に料理のレベルが下がるじゃないか。w

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そして締めは汁なし担担麺。
極上の料理を堪能してきた口の中の余韻を、辛口になった辣油の刺激がかき消して台無しに?!www

楽しい忘年会でした。
こんだけ食って会費1000円未満てどゆこと?www

 

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